我的世界甘蔗生长速度并不是稳定的，不过自然生成的甘蔗可能有4格高，由于甘蔗喜欢阳光充足、排水良好的土壤，建议玩家将甘蔗种到草方块、泥土、砂土等地，使用有机肥料或化肥来促进甘蔗的生长周期，在java版和基岩版可以使用骨粉来催熟甘蔗，而骨粉在农贸市场或种植专业店购买。
我的世界甘蔗生长周期分享甘蔗必须种植在直接与水相邻的草方块、泥土、红沙、灰化土或沙子上（不能在对角线上也不能高一格），甘蔗成熟之后有三格高，建议破坏第二格高的甘蔗来收获，这样就不用重新种植，甘蔗的成长速度不会被光照影响，而且不需要光也能生长，甘蔗收到16个随机刻后将会生长，平均约18分12.3秒生长一格，以下是甘蔗的生长周期和催熟方案，详细可查看以下攻略。
成长速度甘蔗的生长速度是不固定的，自然生成的甘蔗最高可以达到4格高，但通常自然生长只能长到3格高；甘蔗每长高一格的平均时间为18分钟，但实际生长速率可能有较大差异；玩家可以通过挂机一小时后再来收成甘蔗，基岩版中骨粉可以用于将甘蔗种植到最大高度。
催熟方案一个复杂的散布水的种植模式可以让你的农场达到80%的效率（每个种植农场），但是手动收割就有点难了，台阶、睡莲和地毯可以被放置在水上，这样就可以缓解收割的压力，直的长水道两端的甘蔗林效率达到了65%左右，但是收割起来简单的多，另外，你会有一个很好的视线，这让检查是否有苦力怕或者是其他的怪物变得很简单。
记住甘蔗必须要紧靠水，但是不只是水源可以；因此你可让在一格深的沟设置八格长的水流，而这样只需要在沟中一端放置水源；三排这样的水渠（可以让你种植六排甘蔗）可以连向另一条2方块深的、在一头有漏斗的水渠（同样八格长）；用台阶盖住2格深的水渠，并将一个栅栏放在漏斗上方；这样你就有了 9×9 大小的甘蔗农场：它最多可容纳48株甘蔗；若将漏斗作为中心，2格深的水渠作为轴对称线来复制这个结构；玩家的农场最大将会有17×17格：它可最多容纳192株甘蔗；在收割时没有被捡起的甘蔗会掉入水渠而被水流推入漏斗中；玩家可以很容易的穿过栅栏右击漏斗，这样你就可以收集漏掉的甘蔗。注：基岩版中骨粉可快速催熟甘蔗，在发射器里装满骨粉，接上侦测器时钟，因为骨粉不会在成熟的甘蔗上使用，所以不会有浪费，然后，不断地打掉中间的甘蔗，快速收获。
除此之外，基于甘蔗会沿水顺流而下的事实，可以创建一个半自动化的农场，因为水流会“流动”和分散，这里展示了如何建造一个基于此原理的简易农场，这种设计使得两行15株甘蔗重新收割后获得了60个甘蔗，这些农场可以混合成为4或8排农场。